Ingrédients : Viandes et gras de canard, poivron, sel, ail, piment d’Espelette (0,3%), épices.

Valeurs nutritionnelles : 

Valeurs énergétiques 424Kcal/1750Kj
Matières grasses 40,3g
Acides gras saturés 15,4g
Glucides 0,1g
Sucres 0,1g
Protéines 15,1g
Sel 1,13g

Conservation : A conserver de préférence dans un endroit sec et frais.

Conseil de dégustation : Mettre au réfrigérateur la veille et sortir 40 minutes avant de consommer, accompagné d’une bonne baguette tradition.